Μία από τις πιο συναρπαστικές εμπειρίες σε ένα ταξίδι είναι να δοκιμάζεις τοπικές γεύσεις! Μμμμ.. αυτό το άρθρο έρχεται να αναιρέσει λίγο τα λεγόμενά μας, αφού θα σας παρουσιάσουμε τα πιο αηδιαστικά street food του κόσμου!
Φανταστείτε λίγο.. Προχωράτε πεινασμένοι στις Φιλιππίνες, βλέπετε πάγκους με fast food και λέτε “ώρα για ένα γρήγορο σνακ”. Πώς θα σας φαινόταν όμως αν το σνακ ήταν ένα έμβρυο πάπιας 3 εβδομάδων (με οστά και ζωτικά όργανα); Μήπως προτιμάτε τηγανιτές ταραντούλες και σκορπιούς; Διαλέξτε μια από τις παρακάτω “νοστιμιές” που θα γεμίσουν (ή θα αδειάσουν) το στομάχι σας.
Είστε αρκετά γενναίοι για να διαβάσετε αυτό το άρθρο ?;
11) San-nakji ? (Κορέα)
Ας αρχίσουμε με κάτι ήπιο.. Για πολλούς το μαγειρεμένο χταπόδι είναι ένα εξαιρετικό έδεσμα. Τι θα λέγατε όμως για ωμά πλοκάμια μικρών χταποδιών; Μάλλον δεν ακούγεται και τόσο καλή ιδέα! Το San-nakji είναι πολύ διαδεδομένο fast food στην Κορέα, ωστόσο θα πρέπει να προσέχετε τις βεντούζες αφού διατηρούν την κολλώδη υφή τους και μπορεί να σας πνίξουν στην προσπάθειά σας να το καταπιείτε!
10) Σνακ Φιδιού ? (Βιετνάμ και άλλες ασιατικές χώρες)
Το φίδι είναι από τα πιο συνηθισμένα fast food στις ασιατικές χώρες. Μπορεί να ακούγεται αηδιαστικό, είναι όμως αρκετά νόστιμο και τρυφερό! Μάλιστα το κρέας του έχει κρεμώδη υφή, αφού είναι τελείως άπαχο. Θα το βρείτε σε σούπα, τηγανητό, ψητό, σε σουβλάκι και σε πολλές ακόμη μορφές..
9) Hákarl ? (Ισλανδία)
Το ισλανδικό μικρογεύμα που πωλείται σε όλες τις αγορές της χώρας δεν είναι κάτι άλλο από σάπιο κρέας καρχαρία που έχει ωριμάσει για 5 μήνες. Η έντονη οσμή του οφείλεται στο δηλητηριώδες ουρικό οξύ το οποίο μετατρέπεται σε αμμωνία με το πέρασμα του χρόνου! Σερβίρεται κυρίως σε μπουκίτσες..
? Διάβασε ακόμη
Τα 6+1 Καλύτερα Σάντουιτς του Κόσμου
8) Cuy ? (Περού και άλλες χώρες της Νότιας Αμερικής)
Το πανέμορφο ινδικό χοιρίδιο είναι ίσως το πιο δημοφιλές σνακ στο Περού. Το αγαπημένο μας κατοικίδιο μπαίνει ολόκληρο(!) στο τηγάνι ή στον φούρνο και τρώγεται αποκλειστικά με τα χέρια! Θα το βρείτε παντού..
7) Burgoo ?️ (Κεντάκι) ΗΠΑ
Πρόκειται για ένα στιφάδο διαφορετικό από τα καθιερωμένα! Πόσο διαφορετικό; Πολύ, αν αναλογιστεί κανείς πως τη θέση του χοιρινού παίρνει ο σκίουρος, το possum ή το ρακούν! Η αλήθεια είναι πως τα τελευταία χρόνια γίνονται πολλές προσπάθειες για να φτιάχνεται μόνο με χοιρινό, ωστόσο οι “παραδοσιακές συνταγές” δεν είναι δύσκολο να βρεθούν!
6) Βασιλικές Κάμπιες ? (Ζιμπάμπουε και άλλες χώρες της Νότιας Αφρικής)
Το αυτοκρατορικό είδος κάμπιας Mopane υπάρχει σε τεράστιες ποσότητες στα χωράφια της Νοτίου Αφρικής. Από τα χωράφια δυστυχώς μεταφέρεται στο τραπέζι , όπου και σερβίρεται αποξηραμένο ή ζουμερό μέσα σε σούπες! Το αηδιαστικό αυτό σνακ είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, σίδηρο και ασβέστιο.
5) Chahuis ? (Μεξικό)
Ναι είναι αυτό που βλέπετε στη φωτογραφία. Μπουκίτσες εντόμων! Δεν είναι κοινό μυστικό πως στο Μεξικό υπάρχει η μεγαλύτερη ποικιλία βρώσιμων εντόμων στον κόσμο. Γι’ αυτό και στους πάγκους των αγορών θα βρείτε μεγάλη ποικιλία. Μην ανησυχείτε είναι ψημένα.. Δε θα αρχίσουν να περπατάνε στην κοιλίτσα σας!
? Διάβασε ακόμη
12+1 Είδη ανθρώπων που συναντάμε στο αεροπλάνο
4) Τηγανητός Σκορπιός ? (Βιετνάμ και άλλες ασιατικές χώρες)
Ο τηγανητός σκορπιός είναι μία από τις χειρότερες ιδέες για σνακ! Και όμως στο Βιετνάμ και σε ορισμένες περιοχές της Κίνας τον τιμάνε σε καθημερινή βάση. Έκτος από τηγανητός, σερβίρεται σε στιφάδο ενώ σπάνια καταναλώνεται ωμός!! Κάτι ακόμη που πρέπει να ξέρετε είναι πως από το επικίνδυνο αρθρόποδο δεν πετιέται τίποτα! Από το κεντρί έως τις δαγκάνες.. Καλή σας απόλαυση!
3) Τηγανητές Ταραντούλες ?️ (Καμπότζη και άλλες ασιατικές χώρες)
Η Καμπότζη θεωρείται το σπίτι της αράχνης ταραντούλας και όπως ήταν φυσικό δε θα έμενε ανεκμετάλλευτη. Οι κάτοικοι τη ρίχνουν στο τηγάνι, θεωρώντας την πολύ θρεπτική! Το μέγεθος της μάλιστα φτάνει έως και μία ανθρώπινη παλάμη! Μη σας προβληματίζει η γεύση, καθώς μπορούν να φαγωθούν είτε αλμυρές με αλάτι, είτε γλύκες με ζάχαρη. Όχι τίποτ’ άλλο, για να υπάρχει ποικιλία!
Σημείωση: Πολλοί τις εκτρέφουν στο υπόγειο του σπιτιού τους!
2) Αυγό 100 ετών ή αλλιώς pidan ? (Κίνα)
Αν δε βρεις αυγό ημέρας σίγουρα θα φας αυγό εβδομάδας.. Πώς θα σου φαινόταν όμως να φας ένα αυγό 100 ετών; Οι ονομασίες όμως που του δίνουν είναι υπερβολικές, αφού συστήνεται ως το αυγό των 1000 ή 100 χρόνων! Αυτό είναι ένα τρικ που κεντρίζει τους αφελείς τουρίστες. Πρόκειται για αυγά πάπιας, κοτόπουλου ή ορτυκιού, που μπαίνουν σε μείγμα πηλού, τέφρας και αλατιού και θάβονται στο έδαφος για αρκετούς μήνες (120-180 μέρες, όχι και λίγες)! Όταν αποκτήσουν το μαύρο-πράσινο σκούρο χρώμα με τη ζελατινώδη υφή και τη μυρωδιά αμμωνίας είναι έτοιμα για να φαγωθούν! Μπλιαχ..
1) Balut ? (Φιλιππίνες και άλλες ασιατικές χώρες)
Πρόκειται για το πιο αηδιαστικό fast food που υπάρχει στον κόσμο! Το δημοφιλές σνακ της νοτιοανατολικής Ασίας έχει μεγάλη δόση κανιβαλισμού, αφού πρόκειται για ζωντανό έμβρυο πάπιας!! Πιο συγκεκριμένα είναι το έμβρυο της πάπιας το οποίο έχει μεγαλώσει για 3 εβδομάδες και βράζεται ζωντανό πριν καταλήξει στο τραπέζι σας. Μην σας παραξενέψει αν νιώσετε στο στόμα σας μικρά κοκαλάκια και φτερά.. είναι αυτό που νομίζετε! Και το καλύτερο δεν το ακούσατε ακόμη.. το Balut θεωρείται αφροδισιακό!
