Το φαγητό στην Κύπρο σίγουρα θα ευχαριστήσει τους καλοφαγάδες και θα ξυπνήσει τον ουρανίσκο τους, με γεύσεις που δεν έχουν ξαναδοκιμάσει. Στην Κύπρο ξέρουν να τρώνε και ταυτόχρονα να διασκεδάζουν με την παρέα τους. Σε αυτό φυσικά βοηθάνε και οι Κυπριακοί Μεζέδες. Τι είναι όμως αυτό; Oι Κυπριακοί Μεζέδες υπάρχουν σχεδόν σε κάθε μαγαζί της χώρας και είναι συγκεκριμένα πιάτα μέτριου μεγέθους με πολλά τοπικά ορεκτικά, τοπικά πιάτα και τοπικές αλοιφές! Ο κατώτατος αριθμός ατόμων είναι δύο και το πλήθος των πιάτων κυμαίνεται από 12 έως 20!! Εσείς το μόνο που έχετε να πείτε είναι.. “Μεζέδες για 2 άτομα” και θα καταλάβουν!
Τα εστιατόρια στο νησί είναι πολλά, με τα περισσότερα να σερβίρουν ποιοτικό φαγητό σε λογικές τιμές. Για ένα γεύμα δύο ατόμων θα πληρώσετε 40-50€, με το υπέροχο τοπικό κρασί ξυνιστέρι. Το κόστος για τους μεζέδες ξεκινάει από τα 15€ και φτάνει έως και τα 22€ το άτομο. Στην Κύπρο όμως θα βρείτε και αρκετά φαστ φουντ με πιο γνωστό το σουβλάκι με Κυπριακή πίτα και τις κυπριακές κούπες, ένα είδος τραγανού σνακ με πλιγούρι και κιμά ή μανιτάρια. Αξίζει να αναφέρουμε πως στο νησί αγαπάνε και τα όσπρια σε όλες τις μορφές (σούπα, μαγειρεμένα, αλοιφή και σε σαλάτα). Όλα τα παραπάνω συνοδεύονται με το Π.Ο.Π. κρασί Κουμανταρία και Ξυνιστέρι!
Μη κάνετε το λάθος και φύγετε από την Κύπρο χωρίς να έχετε δοκιμάσει την υπέροχη Σεφταλιά, το λατρεμένο μας χαλούμι (νωπό-βραστό-ψητό-ξερό..), Οφτό κλέφτικο που λιώνει στο στόμα, ζεστά ή κρύα κουπέπια (σαρμαδάκια), πουργουρι με ντομάτα, αφέλια (χοιρινό) και πούλες τηγανητές. Τέλος, δοκιμάστε κολοκάσι (είδος πατάτας) γιαχνί ή με χοιρινό και γλυκαθείτε με τις νοστιμότατες μπανάνες Πάφου ή με ζεστή αναρή με κανέλα.
Φαγητό στην Κύπρο
Σημειώσεις: α) Κυπριακούς μεζέδες θα βρείτε σε ψητοπωλείο-ταβέρνα, σε ψαροταβέρνα με θαλασσινά αλλά και σε χορτοφαγικά μαγαζιά. β) Οι Κυπριακοί μεζέδες (για 2 ή περισσότερα άτομα) είναι υπεραρκετοί, για να παραγγείλετε οτιδήποτε άλλο!
