Το φαγητό στο Βερολίνο δεν έχει και μεγάλη διαφορά από την υπόλοιπη Γερμανία. Η γερμανική κουζίνα δεν ξεχωρίζει, ούτε σε ποιότητα αλλά ούτε και σε γεύση, αφού τα πιάτα είναι απλά, χωρίς φαντασία. Tόσο τα υλικά όσο και οι συνδυασμοί είναι μέτριοι! Τα 1.500(!) είδη λουκάνικων (wurst), η πάστα πατάτας και ξινολάχανο βρίσκονται σε κάθε γερμανικό μενού. Όσο για τη γεύση των υπόλοιπων γερμανικών πιάτων, θα περάσει απαρατήρητη !
Οι τιμές στα εστιατόρια του Βερολίνου κινούνται σε υψηλά επίπεδα, γι’ αυτό να είστε προετοιμασμένοι να πληρώσετε από 30-50€, το άτομο χωρίς κρασί. Υπάρχει βέβαια και το street food, μία γρήγορη και φθηνή επιλογή, που σας δίνει τη δυνατότητα να χορτάσετε με λίγα χρήματα. Εκεί η Βερολινέζοι είναι “δυνατοί”, καθώς διαθέτουν μεγάλη ποικιλία ανάμεσα τους Doner, Bratwurst ή Currywurst, Flammkuchen (κάτι σαν πίτσα,) Burger, Pommes frites και άλλα “βρόμικες” λιχουδιές.
Μην φύγετε από την πόλη χωρίς να έχετε δοκιμάσει κάποια από τα εκατοντάδες λουκάνικα (Wurst) όπως με κάρυ, τσίλι, πιπέρι, μουστάρδα, βραστά, ψητά, τηγανίτα και γενικά σε ό,τι μορφή και ό,τι γεύση μπορείτε να φανταστείτε! Πρέτσελ, τηγανητές κροκέτες πατάτας, Spätzle (νουντλς), γερμανικό σνίτσελ, χοιρινό κότσι και βοδινά φιλέτα μαριναρισμένα με ξίδι είναι μερικά ακόμη πιάτα που θα βρείτε στις κουζίνες του Βερολίνου. Ενώ δεν πρέπει να παραλείψουμε πως τα περισσότερα σάντουιτς και πιάτα συνοδεύονται από ξινολάχανο (Sauerkraut). Και για να σας γλυκάνουμε έχουμε το αφράτο και απολαυστικό γλυκό Νουσέκεν, το οποίο είναι ντυμένο με σοκολάτα και καλυμμένο με ξηρούς καρπούς, αλλά και το γερμανικό Cheesecake (Käsekuchen).
Σημειώσεις: α) Τα περισσότερα εστιατόρια κλείνουν νωρίς το βράδυ, ενώ παραμένουν κλειστά και κάποιες ώρες το μεσημέρι. β) Η εξυπηρέτηση στα περισσότερα μαγαζιά κινείτε σε μέτρια επίπεδα. γ) Το Currywurst είναι το πιο γνωστό και ίσως το πιο νόστιμο λουκάνικο (ζητήστε να σας το κόψουν σε κομματάκια ώστε το κάρυ να πάει παντού)!
