Ταξίδι στην Τουρκία, Ακολουθώντας το μονοπάτι των Καρέων

Το μονοπάτι των Καρέων κρύβει πολλούς θησαυρούς.

Αρχαιολογικοί χώροι, μοναδικές εικόνες, ατελείωτοι αμπελώνες, θέα, θάλασσα, φύση και πολλά γαστρονομικά προϊόντα, είναι μόνο μερικά από αυτά που θα συναντήσετε στο μονοπάτι Των Καρέων. Το μήκος του, που ξεπερνάει τα 800 χιλιόμετρα, καθώς και η εναλλαγή των εικόνων που προσφέρει, το καθιστούν ως ένα από τα ομορφότερα μονοπάτια του κόσμου. Ξεκινάει από τα νοτιοδυτικά παράλια της Τουρκίας, συνεχίζει στην ακτογραμμή της και καταλήγει μέχρι και την ενδοχώρα, μέσα από εκπληκτικές διαδρομές. Στις επαρχίες Μούγλα και Αιντίν, τις οποίες επισκεφτήκαμε, θα ανακαλύψετε μερικά από τα πιο σημαντικά σημεία του μονοπατιού, θα γνωρίσετε τον πολιτισμό των Καρέων, ενώ θα γευτείτε νόστιμες τοπικές λιχουδιές.

Είστε έτοιμοι να ακολουθήσετε κι εσείς τα ίχνη των Καρέων;

Λίγα λόγια για τους Κάρες:

Οι Κάρες ήταν ένας αρχαίος λαός που κατοικούσε στα νοτιοδυτικά παράλια της Μικράς Ασίας. Δημιούργησαν μερικές από τις πιο σημαντικές πόλεις της περιοχής όπως η Μίλητος, η Αλικαρνασσός, ο Εύρωμος, η Αφροδισιάδα, η Στρατονίκεια, η Ιασός κ.α. Διάσημοι Κάρες ήταν ο Μαύσωλος, ο Εκάτομνος, η Αρτεμισία Α’ και ο Ηρόδοτος.

Το ταξίδι μας πραγματοποιήθηκε με το Go Turkiye, τον επίσημο οργανισμό τουρισμού της Τουρκίας.

Αξιοθέατα στο μονοπάτι των Καρέων

1) Μπόντρουμ (Bodrum)

Το Μπόντρουμ, γνωστό και ως Αλικαρνασσός της Καρίας, είναι μια από τις πιο όμορφες παραλιακές πόλεις στη νοτιοδυτική Τουρκία. Πρόκειται για ένα κοσμοπολίτικο θέρετρο που συνδυάζει, ιστορία, πολιτισμό, καταγάλανες παραλίες, γαστρονομικές εμπειρίες, πολυτελή ξενοδοχεία και έντονη νυχτερινή ζωή. Περπατήστε στα γραφικά στενά του κέντρου, επισκεφτείτε το γεμάτο ιστορία κάστρο του και κάντε μια βόλτα στην ατελείωτη μαρίνα του. Τέλος, μην παραλείψετε να δοκιμάστε τοπικούς μεζέδες σε κάποιο από τα ταβερνάκια του, με θέα στο Αιγαίο πέλαγος.

Mini info: α) Εδώ βρισκόταν το Μαυσωλείου της Αλικαρνασσού, ένα από τα Επτά Θαύματα του Κόσμου. β) Ο Ηρόδοτος, ο πατέρας της ιστορίας, κατάγεται από εδώ !

Κάστρο Μπόντρουμ

Το κάστρο του Μπόντρουμ κοσμεί την πόλη και το λιμάνι της εδώ και έξι αιώνες, ενώ αποτελεί το σήμα κατατεθέν ολόκληρης της περιοχής. Είναι καλοσυντηρημένο και εντυπωσιάζει τον επισκέπτη με το μέγεθος και τους επιβλητικούς πύργους του. Μέσα στο κάστρο θα βρείτε αίθουσες με εκθέματα και διαδραστικούς πίνακες, σημεία με υπέροχη θέα στην πόλη, στην μαρίνα και στο Αιγαίο πέλαγος. Επίσης μπορείτε να περιηγηθείτε ανάμεσα από όμορφους κήπους και πλακόστρωτα δρομάκια. Εκεί θα σας περιμένουν και οι “οικοδεσπότες” του κάστρου που δεν είναι άλλοι από πανέμορφα παγόνια. Τέλος, στο κάστρο του Μπόντρουμ βρίσκεται ένα από τα σημαντικότερα μουσεία της πόλης, το Μουσείο Υποβρύχιας Αρχαιολογίας.

Mini info: α) Η πόλη πήρε το όνομά της από το κάστρο του Μπόντρουμ, το οποίο ήταν αφιερωμένο στον Άγιο Πέτρο (St. Peter ή Petronium και έμεινε ως Bodrum), και όχι από την τουρκική λέξη μπουντρούμι. β) Για να χτιστεί το κάστρο χρησιμοποιήθηκαν πέτρες από το Μαυσωλείο της Αλικαρνασσού (!), το οποίο είχε καταστραφεί ήδη από σεισμό. γ) Ο βρετανικός πύργος είναι ο μεγαλύτερος στο κάστρο.

Μουσείο Υποβρύχιας Αρχαιολογίας (Μπόντρουμ)

Το Μπόντρουμ αποτελούσε ένα από τα σημαντικότερα λιμάνια της περιοχής, μια ήσυχη πόλη ψαράδων και σφουγγαράδων. Σε μια από τις καταδύσεις τους ήρθαν αντιμέτωποι με μοναδικά ναυάγια και θησαυρούς, συμβάλλοντας έτσι σε μια από τις πιο σημαντικές ανακαλύψεις για τον υποθαλάσσιο κόσμο. Τα ευρήματα αυτά στεγάζονται σήμερα στο Μουσείο Υποβρύχιας Αρχαιολογίας, που βρίσκεται μέσα στο κάστρο του Μπόντρουμ. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο και ασυνήθιστο μουσείο το οποίο φιλοξενεί συλλογές από αμφορείς, νομίσματα, κοσμήματα και διάφορα άλλα αντικείμενα που μετέφεραν τα πλοία προτού βυθιστούν. Η πιο εντυπωσιακή αίθουσα είναι η αίθουσα του γυαλιού, με την ανακατασκευή ενός αρχαίου πλοίου που μετέφερε γυαλί. Το μουσείο καταφέρνει, μέσα από διαδραστικές οθόνες και τον κατάλληλο φωτισμό, να μεταδώσει στον επισκέπτη τη μαγεία του υποβρύχιου κόσμου και των ανασκαφών.

Mini info: α) Στο μουσείο βρίσκονται τα 3 πιο παλιά ναυάγια του κόσμου, ένα εκ των οποίων είναι από την Εποχή του Χαλκού. β) Θα βρείτε την μεγαλύτερη συλλογή πολύχρωμων γυαλιών στον κόσμο (που προήλθαν από ναυάγιο).

Μαρίνα Μπόντρουμ

Η καρδιά του Μπόντρουμ χτυπάει στη μαρίνα της. Από την ανατολή ως τη δύση και από τη δύση ως την ανατολή, η μαρίνα δε μένει λεπτό χωρίς κόσμο αφού σε αυτήν αράζουν γιοτ και κρουαζιερόπλοια από όλο τον κόσμο, ενώ κατά μήκος της υπάρχουν δεκάδες εστιατόρια και μπαρ. Μπορείτε να την περπατήσετε ή να πάρετε ένα από τα καραβάκια και να κάνετε μια ημερήσια κρουαζιέρα. Επίσης μην παραλείψετε να καθίσετε σε κάποιο από τα ταβερνάκια της για να δοκιμάσετε τοπικούς μεζέδες. Για πιο ρομαντικές στιγμές προτείνουμε να την επισκεφτείτε κατά το ηλιοβασίλεμα, για να απολαύσετε τα χρώματα του ουρανού σε συνδυασμό με τα γαλαζοπράσινα νερά του Αιγαίου και τις παραδοσιακές βαρκούλες. Τέλος, μη φύγετε χωρίς να νιώσετε τον παλμό της νυχτερινής ζωής, πίνοντας κοκτέιλ μέχρι το πρωί.

2) Αρχαιολογικοί χώροι

Από το μονοπάτι των Καρέων δε θα μπορούσαν να λείπουν οι αρχαιολογικοί χώροι. Όπως είπαμε και παραπάνω οι Κάρες δημιούργησαν πολλές σημαντικές πόλεις, κάθε μια από τις οποίες έχει τη δικής της ιστορία και ομορφιά. Για να γνωρίσετε λοιπόν τη ζωή και τις συνήθειες αυτού του πολιτισμού δεν έχετε παρά να τις επισκεφτείτε.

Αφροδισιάδα

Η Αφροδισιάδα είναι ίσως η πιο όμορφη και πιο καλοσυντηρημένη πόλη που θα συναντήσετε στο μονοπάτι των Καρέων. Αφιερωμένη στη θεά του έρωτα και της ομορφιάς Αφροδίτη, θα σας μαγνητίσει από την πρώτη κιόλας στιγμή. Η (σχεδόν) ακέραια δομή κάποιων κτισμάτων δίνει την δυνατότητα στον επισκέπτη να καταλάβει και να μπει στην καθημερινή ζωή των κατοίκων της. Από τα πιο σημαντικά σημεία της Αφροδισιάδας είναι το Σεβαστείον, το θέατρο, η αγορά, τα λουτρά, το στάδιο και ο ναός της Αφροδίτης, ενώ το πιο εντυπωσιακό είναι το Τετράπυλον. Στο επίσης χώρο θα βρείτε το μουσείο με ευρήματα και αγάλματα από την αρχαία πόλη, με κυριότερο αυτό της θεάς Αφροδίτης.

Mini info: α) Στην Αφροδισιάδα υπήρχε μια μεγάλη πισίνα με σιντριβάνια και φοίνικες. β) Εδώ βρίσκεται το πιο καλοδιατηρημένο στάδιο στον κόσμο !

Στρατονίκεια

Η Στρατονίκεια ήταν μια από τις πιο σημαντικές πόλεις της Καρίας, ενώ παράλληλα είναι μια από τις πιο ιδιαίτερες που θα συναντήσετε στο μονοπάτι των Καρέων. Μέσα στον αρχαιολογικό χώρο εκτός από τα κτίσματα της αρχαίας πόλης θα βρείτε και ερείπια από το μεταγενέστερο (αλλά εγκαταλελειμμένο) χωριό Eskihisar, το οποίο μεταφέρθηκε σε άλλο σημείο της περιοχής για να συνεχιστούν οι ανασκαφές της Στρατονικείας. Το “μπλέξιμο” των δύο αυτών περιόδων κάνει την Στρατονικεία ακόμη πιο ιδιαίτερη. Τα πιο αξιοπρόσεκτα σημεία της Στρατονικείας είναι τα τούρκικα λουτρά, το βουλευτήριο, τα ρωμαϊκά λουτρά, το θέατρο και οι δύο εντυπωσιακές πύλες της, που είναι αφιερωμένες στη θεά Εκάτη και τον Δία.

Mini info: Ήταν γνωστή και ως η πόλη των μονομάχων.

Λαγίνα

Η Λαγίνα ήταν ο πιο σπουδαίος χώρος λατρείας στην Καρία καθώς σε αυτήν βρισκόταν το Ιερό της θεάς Εκάτης. Ήταν άρρηκτα συνδεδεμένη με τη Στρατονίκεια αφού τους ένωνε ένα ιερό μονοπάτι 11 χιλιομέτρων. Αυτό διέσχιζε, κάθε χρόνο, η πομπή η οποία μετέφερε το ιερό κλειδί της Εκάτης. Στον αρχαιολογικό χώρο θα δείτε τα ερείπια του Ιερού, το προπύλιο, τη στοά, τα τείχη της πόλης κ.α.

Mini info: α) Η Εκάτη ήταν θεά της μαγείας και του κάτω κόσμου. β) Η τελετή ήταν γνωστή ως κλειδαγωγία ή κλειδοφορία.

Εύρωμος

Στην επαρχία των Μούγλων, μέσα σε έναν από τους αμέτρητους ελαιώνες της κρύβεται μια ακόμη Καρική πόλη, ο Εύρωμος. Αυτό που ξεχωρίζει από την πρώτη κιόλας στιγμή που την πλησιάζετε είναι ο Ναός του Δία, ένας από τους πιο καλοδιατηρημένους ναούς στην Μικρά Ασία. Μέσα στην πόλη υπάρχουν επίσης ερείπια από το θέατρο, την αγορά, τη νεκρόπολη και μέρος των τειχών της.

Mini info: α) Στο μονοπάτι λίγο πριν το θέατρο υπάρχει ένα “μπαλκόνι” από το οποίο μπορείτε να θαυμάσετε τον ναό, αλλά και την περιοχή από ψηλά. β) Ο Ναός είχε 32 κολόνες, 16 από τις οποίες στέκονται μέχρι και σήμερα.

Εκάτομνος

Στην πόλη Εκάτομνος υπάρχει ένα από τα σημαντικότερα ευρήματα του 21ου αιώνα. Αυτό δεν είναι άλλο από το Μαυσωλείου του βασιλιά της Καρίας, Εκατόμνου. Πρόκειται για έναν μεγάλο μαρμάρινο τάφο που εντυπωσιάζει με το μέγεθος, τις ανάγλυφες παραστάσεις, αλλά και τις πολύχρωμες τοιχογραφίες που υπάρχουν στο χώρο. Δυστυχώς λόγω της πρόσφατης ανακάλυψης και μελέτης ο τάφος δεν είναι επισκέψιμος. Παρόλα αυτά υπάρχει μια πιστή αντιγραφή του, την οποία μπορείτε να δείτε κατά την περιήγηση σας στον αρχαιολογικό χώρο.

Mini info: Ο τάφος ανακαλύφθηκε το 2010 από αρχαιοκάπηλους που έσκαβαν παράνομα στην περιοχή !

Ιασός

Κοντά στις πόλεις Εύρωμος και Εκάτομνος βρίσκεται η μικρή, παραλιακή, αρχαία πόλη Ιασός. Είναι σκαρφαλωμένη σε μια μικρή χερσόνησο ενώ ήταν γνωστή για το λιμάνι της, τους ψαρότοπους και το κόκκινο μάρμαρο. Σήμερα εκτός από πανέμορφη, απρόσκοπτη θέα παρέχει στον επισκέπτη και μια μοναδική ματιά στο παρελθόν, την ιστορία και τον πολιτισμό των Καρέων.

3) Επίσκεψη σε έναν αμπελώνα

Η Τουρκία είναι ένας από του μεγαλύτερους παραγωγούς σταφυλιών παγκοσμίως, καθώς το κλίμα και το έδαφος συμβάλλουν στην καλλιέργεια αμέτρητων αμπελώνων και δεκάδων ποικιλιών, από τα αρχαία χρόνια μέχρι και σήμερα. Είτε αγαπάτε το κρασί, είτε όχι πρέπει να επισκεφτείτε έναν από τους αμπελώνες που θα συναντήσετε στο μονοπάτι των Καρεών, να μάθετε για την ιστορία, την παραγωγή και να γευτείτε μερικές από τις εκλεκτές ετικέτες τους.

Πρόταση: Στον αμπελώνα Mor Salkım θα έχετε την ευκαιρία για ένα ευχάριστο τουρ οινογνωσίας. χάρη στην αγάπη και το πάθος των ιδιοκτητών Melih and Emel Erdemir. Η ξενάγηση περιλαμβάνει βόλτα στα αμπέλια, επίσκεψη στα κελάρια, τους χώρους παραγωγής και εμφιάλωσης. Τέλος, λίγο πριν το ηλιοβασίλεμα σας περιμένει μια έκπληξη αφού θα έχετε τη δυνατότητα να δοκιμάσετε τα γευστικά κρασιά στην υπέροχη ταράτσα του οινοποιείου, με θέα πάντα στους αμπελώνες.

4) Κεραμική τέχνη στην πόλη Karacasu

Στην πόλη Karacasu, που βρίσκεται κοντά στην Αφροδισιάδα, η τέχνη της κεραμικής παραμένει ζωντανή ακόμη και σήμερα. Μέσα στα κεραμοποιία οι τεχνίτες χρησιμοποιώντας αποκλειστικά και μόνο την παραδοσιακή μέθοδο κατασκευάζουν σκεύη από κόκκινο πηλό, τα οποία διοχετεύουν στην αγορά ή τα πουλάνε τους τουρίστες.

Mini info: Το βαθύ κόκκινο χρώμα του πηλού οφείλεται στην περιεκτικότητα του σε οξείδιο του σιδήρου (6-9%).

Τούρκικη Κουζίνα

Το μονοπάτι των Καρέων εκτός από αρχαιολογικούς χώρους, πόλεις και μνημεία οδηγεί και σε άλλα μονοπάτια.. γευστικά, τα οποία επιβάλλεται να εξερευνήσετε. Η Τούρκικη κουζίνα διαφέρει ανά περιοχή, ενώ είναι πλούσια σε υλικά, γεύσεις, μπαχαρικά και μυρίζει.. παράδοση! Στηρίζεται στο κρέας, τα θαλασσινά, αλλά και τα λαχανικά, ενώ στα μενού θα τα βρείτε μαγειρεμένα με πολλούς τρόπους και συνδυασμούς. Από το τραπέζι σας δεν θα λείψουν οι φρέσκες σαλάτες, αλοιφές, πίτες, μεζέδες, μαγειρευτά, αλλά και γλυκά. Τα υλικά που αγαπούν είναι η μελιτζάνα, οι πιπεριές, τα όσπρια, τα φρέσκα μυρωδικά, τα φρούτα, οι ξηροί καρποί, οι ελιές και το γιαούρτι, γι’ αυτό και θα τα συναντήσετε σχεδόν σε κάθε κύριο πιάτο ή και συνοδευτικό.

Από την Τούρκικη κουζίνα αξίζει να δοκιμάστε το παραδοσιακό γαμήλιο πιάτο Keşkek (κρέας με σιτάρι και κρεμμύδια), Şevketibostan yemeği (αρνί με γαϊδουράγκαθο και μάραθο), Vekilharcı (κιμά σε χειροποίητη ζύμη, γιαούρτι, σκόρδο, κρεμμύδια και μέντα), Kofte (κεφτεδάκια με μείξη μυρωδικών), Kokorec (κοκορέτσι), Tandir (σιγομαγειρεμένο αρνάκι) όπως και Κεμπάπ, Σαρμάδες και σούπες με κρέας ή ψάρι. Για να συνοδεύσετε το γεύμα σας προτιμήστε ένα κρασί της αρεσκείας σας από τις πολλές επιλγές που θα βρείτε , αλλά και το παραδοσιακό ποτό Raki. Τέλος, για να γλυκάνετε τον ουρανίσκο σας δοκιμάστε Halva, Künefe (κανταΐφι με τυρί και σιρόπι), İncir Tatlısı (αποξηραμένα σύκα με βούτυρο), Katmer (τραγανό φύλλο με φυστίκια και κρέμα) και Lokma (λουκουμάδες) αλλά και τα πεντανόστιμα γλυκά του κουταλιού.

Πού να φας: Εστιατόρια στο μονοπάτι των Καρέων

Korfez (Bodrum): Παραλιακή ψαροταβέρνα στη μαρίνα του Μπόντρουμ με φόντο το Αιγαίο, παρέα με νόστιμους θαλασσινούς μεζέδες.

Garson Sukru (Denizli): Ένα μοντέρνο εστιατόριο με παραδοσιακά πιάτα της περιοχής Ντενιζλί, το οποίο φημίζεται για τα κρεατικά του.

Pinarbasi Restaurant (Bozuyuk): Παραδοσιακό εστιατόριο με ένας πανέμορφο εξωτερικό χώρο γεμάτο ρυάκια, γεφυρούλες και δέντρα, ιδανικό για μια ανάσα δροσιάς.

Agora Gurme (Milas, Selimiye): Σε αυτό το μαγαζί θα γευτείτε παραδοσιακά πιάτα της περιοχής από φρέσκα προϊόντα παραγωγής τους.

Yali Restaurant (Güllük): Το εστιατόριο του Yali Boutique Hotel προσφέρει νόστιμα πιάτα μπροστά στο κύμα.

Διαμονή Μονοπάτι των Καρέων

Πού να μείνεις: Ξενοδοχεία στο μονοπάτι των Καρέων

The Marmara (Bodrum): Το πεντάστερο ξενοδοχείο παρέχει μια luxury διαμονή με καθαρά δωμάτια και διακόσμηση που θυμίζει μεσαιωνικό κάστρο. Επίσης έχει εκπληκτική θέα στο κάστρο του Μπόντρουμ, τη μαρίνα και το Αιγαίο.

Yalı Boutique Otel (Güllük): Προκειται για ένα παραλιακό ξενοδοχείο με ευρύχωρα δωμάτια, πισίνα και ένα υπέροχο εστιατόριο/ μπαρ στο οποίο μπορείτε να γευματίσετε ή να πιείτε το ποτό σας με θέα τη θάλλασσα.

ANIM Boutique Hotel (Denizli): Ψηλοτάβανα δωμάτια, χειροποίητα έπιπλα, ιδιαίτερη διακόσμηση και πολυτελή προϊόντα προσφέρουν μια Luxury διαμονή στο κέντρο της πόλης.

Tips Τουρκία

Η ιδανικότερη περίοδος για να επισκεφτείτε το Μπόντρουμ είναι από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο.
Επισκεφτείτε το κάστρο του Μπόντρουμ κατά το άνοιγμα για να μην περιμένετε στην ουρά.
Στην ευρύτερη περιοχή του Μπόντρουμ υπάρχει περίπου 70 παραλίες με γαλάζια σημαία !
Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε το κρυφό διαμάντι Gümüşlük (δίπλα στο Μπόντρουμ), γνωστό για τον μποέμικο χαρακτήρα του.
Οι αποστάσεις είναι αρκετά μεγάλες γι’ αυτό καλό θα είναι να νοικιάσετε ένα αμάξι.
Αγοράστε μια τοπική κάρτα sim για να έχετε δεδομένα. Αποφύγετε τα καταστήματα τηλεφωνικής επικοινωνίας στο αεροδρόμιο, οι τιμές τους σε σχέση με αυτά στις πόλεις είναι έως και 5 φορές πάνω !

Τους καλοκαιρινούς μήνες να έχετε πάντα μαζί σας καπέλο, αντιηλιακό και νερό.
Επισκεφτείτε τους αρχαιολογικούς χώρους κατά το άνοιγμα ή λίγο πριν το κλείσιμο για να αποφύγετε τα γκρουπ.
Τους καλοκαιρινούς μήνες δεν θα βρείτε φρέσκο ψάρι, παρά μόνο κατεψυγμένα, καθώς αυτήν την περίοδο απαγορεύεται η αλιεία.
Υπάρχουν πάρα πολλές περιπατητικές διαδρομές για να ανακαλύψετε το μονοπάτι των Καρέων. Διαλέξτε αυτήν με τον βαθμό δυσκολίας που σας ταιριάζει.
Εάν θέλετε να κάνετε ημερήσια με καραβάκι προτιμήστε μικρά γκρουπ για πιο ευχάριστο ταξίδι.
Παντού δέχονται κάρτες αλλά αν χρειάζεστε μετρητά προτιμήστε ένα ανταλλακτήριο μέσα στις πόλεις.