Σφακιανή πίτα (by Ελπίδα Χαραλαμπίδου)

Το ταξίδι στα Χανιά, μας άφησε μία γλυκιά γεύση.. Λέτε να είναι λόγω των αμέτρητων Σφακιανών πιτών που γευτήκαμε σε κάθε γωνιά του νομού; Γυρνώντας στη βάση μας επιδιώξαμε πολλές φορές να τη φτιάξουμε, αλλά το εγχείρημά μας δεν είχε […]

Μάθημα Κρητικής κουζίνας

Η ιδέα Τα Χανιά εκτός από όμορφα μέρη και γαλαζοπράσινες παραλίες προσφέρoυν και μία εξαιρετική κουζίνα, η οποία βασίζεται 100% σε προϊόντα της εύφορης κρητικής γης. Η κρητική κουζίνα μάλιστα έχει χαρακτηριστεί από την Unesco ως Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας. […]

Τα 6+1 Καλύτερα Σάντουιτς του Κόσμου

Έρωτας με την πρώτη Μπουκιά   Ποιος συμφωνεί πως το φαγητό είναι μία από τις μεγαλύτερες ιεροτελεστίες; Για να δούμε χέρια ψηλά.. Μμμ καλά αρχίσαμε. Τώρα ποιος συμφωνεί ότι δεν υπάρχει πιο ελκυστικό δάγκωμα από ένα καλό σάντουιτς; Μμμ αρκετά […]

Αυθεντική ιταλική καρμπονάρα (by Ελπίδα Χαραλαμπίδου)

To Travelen καλωσορίζει στην παρέα του, την food blogger Ελπίδα Χαραλαμπίδου! Η Ελπίδα με παρουσία σε γνωστές τηλεοπτικές εκπομπές, έχοντας μαγειρέψει δίπλα στην Αργυρώ (Μπαρμπαρίγου), και σε άλλες μεγάλες προσωπικότητες (προσεχώς με τον Ηλία Μαμαλάκη), μαγειρεύει για το στομάχι σας […]

8 Φαγητά που πρέπει να αποφύγετε πριν την πτήση

Ξέρατε ότι μετά την απογείωση, ο αέρας της καμπίνας συμπιέζεται κατά 30%; Αυτό μπορεί να προκαλέσει αέρια στο στομάχι και στο λεπτό έντερο, οδηγώντας σε ένα άβολο συναίσθημα. Έτσι κατά τη διάρκεια της πτήσης, εκτός από την αναπόφευκτη ζαλάδα (Jet […]

Αυθεντικό Αγγλικό πρωινό

Είναι γνωστό πως για τους Άγγλους το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα, αφού είναι αυτό που δίνει την απαιτούμενη ενέργεια για την υπόλοιπη μέρα. Γι’ αυτόν τον λόγο δημιούργησαν ένα πρωινό χορταστικό και πλούσιο σε λιπαρά. Μπορεί στους περισσότερους να […]

Φαγητό Θεσσαλονίκη: 22 Σουβλάκια

Η απόφαση: Τι θέλει κανείς για να είναι ευτυχισμένος; Όμορφη παρέα, καλό φαγητό και μια παγωμένη μπύρα. Έτσι κι εμείς κατηφορίσαμε για την Αριστοτέλους, όπου με θέα την αγαπημένη μας παραλία κάναμε μια στάση στο καλύτερο Σουβλατζίδικο της πόλης. Το […]

Ζαγορίτικη αλευρόπιτα

Η αλευρόπιτα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που γνωρίσαμε κατά το ταξίδι μας στα Ζαγοροχώρια. Η αλήθεια είναι πως την αγαπήσαμε από την πρώτη κιόλας μπουκιά! Φτιάχνεται με ελληνική εύγευστη φέτα, συνοδεύεται ιδανικά με γλυκιά μαρμελάδα και σερβίρεται σε κάθε αυθεντικό […]